“老板,有没有小尺寸的蛋糕?4寸或4寸以下的最好。”最近,眉山城区不少蛋糕店都接到了类似的顾客咨询。记者日前走访发现,不少蛋糕店的蛋糕正在“瘦身”,从8寸到6寸到4寸,再到纸杯蛋糕,尺寸越小的蛋糕越受市民欢迎。
“现在我们的蛋糕一般都做8寸以下的。”位于下西街某蛋糕店的汪女士介绍说,以前很多人都喜欢大蛋糕,认为尺寸越大越气派,而现在小尺寸的却更受欢迎。在该店,记者见到了很多造型特别,卖相讨喜的小尺寸蛋糕。这些蛋糕多是装饰了水果、巧克力等,部分还做成卡通人物造型,让人看了特别喜爱。前来选购生日蛋糕的市民张女士就挑选了一个小蛋糕,她说:“以前蛋糕最小的是8寸,但家里就三个人,很浪费。现在选购4寸的正好。”
记者走访发现,除了一般的蛋糕,更迷你的杯子蛋糕系列大受市民喜爱。慕斯蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕、布丁蛋糕等,样子迷你,精巧可爱。一蛋糕店负责人刘女士告诉记者,杯子蛋糕单个售价10元左右,也有盒装的,一个人基本上就吃一杯,不浪费。“小尺寸蛋糕受市民欢迎,反映了市民消费观念和生活观念的改变。”刘女士认为,一方面,选择小尺寸而拒绝浪费,是消费观念的进步;另一方面,尺寸虽小但追求质优、健康,更是生活观念的改变。