日前,太阳新天地商场2周年庆典当天,开切了一个边长为2米的巨型正方形生日蛋糕。据记者了解到,这可能是CBD区域最大型的生日蛋糕呢!庆典当天,令现场白领们最好奇的是——如此一个巨型生日蛋糕,到底是如何运进商场的呢?
商场负责人告诉记者,“首先得找一家能够制作巨型蛋糕的饼屋,我们找了许久,能制作这样蛋糕的饼屋寥寥无几。”不过,由于没有如此巨大的烤炉,因此这个蛋糕是用两块大型的面饼拼凑起来的。烤炉好找,但是搬运过程才是真正的难题。
“我们对商场的入口、电梯等运输区域进行了精确测量,确定没有问题之后,才开始定制蛋糕。而整个搬运过程是极为缓慢和小心翼翼的,因为蛋糕容易折断……将密封包装的蛋糕采用平行移动的方式,慢慢将蛋糕搬进电梯。当然,蛋糕必须得要与电梯门‘绝缘’,这样才能确保蛋糕的完整性。”
据介绍,这个巨型蛋糕用掉了近100斤的奶油和几十斤的水果、糖果。“接近200斤的巨型蛋糕,由于需要保证蛋糕及图案的完整性,共有6个青壮年男子合力将其搬进了商场进行活动的位置。”这名负责人说。当天的庆典活动上,500多名市民免费享用了这个美味又诱人的巨型生日蛋糕。